IMG_2142.heic
over het merk

Lannoo

Pavan Bajwa is de oprichter van Mission Masala, het bekroonde concept dat de Indiase keuken in België vernieuwt. Samen met haar man Tim en partner Guido bouwde ze een beweging van restaurants, foodtrucks en events. Hun Brusselse zaak Bombay BBQ won een Gault&Millau H!P award, en Mission Masala zelf kreeg o.a. de Venuez Award voor Best Fast Casual Concept. In 2023 gaf Pavan een MasterClass op Celebrity MasterChef Vlaanderen, waar ze haar moderne, smaakvolle Indiase keuken toonde.

Naast dit boek vind je bij Fonetik tal van andere titels in verschillende thema's. Van reizen, tot culinaire boeken, tot boeken over mind en body.

gratis pick-up

in onze winkel - korte zoutstraat 13 aalst

gratis verzending

vanaf €100 - uitgezonderd meubilair