Snacktoast met zongedroogde tomaat & ui
Deze knapperige snacktoast van Yiayia is geïnspireerd op de traditionele Griekse rusk en wordt gemaakt volgens een authentiek recept uit Kreta. Met lokale ingrediënten en de hartige smaak van zongedroogde tomaat en ui brengt ze instant zon en eenvoud op tafel.
Yiayia herwerkte het klassieke dubbelgebakken brood tot een veelzijdige, voedzame snack die je op eindeloos veel manieren kan eten. Gebruik deze snacktoast als dippers bij hummus of tapenade, verkruimel ze over salades als een gezond alternatief voor croutons, of geniet ervan puur — perfect voor een snelle, smaakvolle hap.
Zonder onnodige toevoegingen, enkel eerlijke ingrediënten en pure smaak. Mediterraan comfortfood, eenvoudig en oprecht.
Tip om te combineren: Heerlijk met een scheutje extra vierge olijfolie van Yiayia (and Friends) — eenvoudig, puur en precies zoals het hoort.
yiayia and friends