al dente as f*ck
Sommige boeken zijn geen kookboeken, maar kleine altaren voor comfortfood. Dit hardcover pareltje van Pastology is er zo één: heavy on carbs, light on manners — precies zoals pasta hoort te zijn.
In 176 pagina’s dompel je jezelf onder in een wereld van onbeschaamde pastaliefde. Verwacht high-voltage fotografie, recepten die moeiteloos springen tussen Italiaanse klassiekers en brutale “hebben we dit echt net uitgevonden?”-twists, en natuurlijk die typische Pastology-sass die koken weer heerlijk speels maakt.
Van handgemaakte pasta volgens de verdomde regels van de kunst tot nieuwe favorieten die je meteen wil uitproberen: dit is het boek dat je keuken verandert in een mini-trattoria met een rebels randje.
Perfect voor iedereen die graag kookt met smaak, humor en een flinke portie lef— misschien word je spontaan verliefd op je nieuwe signature dish. 🍝
Lannoo